Sopa Creme de Batata

Sopa Creme de Batata

Hum! Dias de chuva, temperatura baixa... que tal uma sopinha?

Ingredientes

·       Três batatas

·       Uma cenoura

·       Temperos a gosto (coloquei cebola, salsa, pimenta e caldo de galinha)

·       Uma caixinha de creme de leite

Modo de Preparo

Em uma panela cozinhe em água as batatas, a cenoura juntamente com os temperos (coloquei a proporção de 4 copos de água, uma colher de sopa de caldo de galinha).

Após o cozimento bater tudo no liquidificador ou com um mixer.

Volte ao fogo, sem deixar ferver acrescente o creme de leite misture bem. Sirva com queijo ralado polvilhado.