sábado, 4 de fevereiro de 2017

Doce de Leite


Doce de Leite
   Estava cansada de comer doces de leite industrializados feitos com amido, que mais parecem uma cola, então resolvi fazê-lo em casa, demorou, mas ficou muito bom, o ruim é que dura pouco.

Ingredientes:
·       1l de Leite

·       2 xícaras de açúcar

·       Uma colher de chá de bicarbonato de sódio

Modo de Preparo:
Leve ao fogo baixo todos os ingredientes e mecha sempre até reduzir a pasta. Se começar a espumar demais retire a espuma.

Dicas: Use uma panela alta, porque o leite sobe, e não descuide.
Utilize um leite gordo.

Simples? Talvez. Demorado? Muito. Vale a pena? SIIIM.



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